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15 Utensilien für die Fleischerei zu Hause

1. Fleischgabel von Wüsthof Während des Tranchierens hält die Fleischgabel den Braten in sicherer Position fest. Mit den Zinken läßt sich auch der Garzustand prüfen. Die Gabel von Wüsthof ist aus einem Stück Edelstahl geschmiedet und in Solingen gefertigt. Die Gabel für Braten liegt komfortabel in der Hand und die Griffschalen sind dauerhaft vernietet und …

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12. Tür: Windmühle Gemüsemesser

Autsch! Beim Öffnen des heutigen Türchens gleich geschnitten. Tja, mit den Windmühle Gemüsemessern muss man höllisch aufpassen. Aber sie sind in der Küche nicht wegzudenken. Meisterwerk aus nicht-rostfreiem Carbon im Wert von 11,95 Euro von der Messerschmiede Herder Windmühle aus Solingen. Akkurat wie ein CNC-Fräse. So scharf, damit kann man sogar Luft schneiden. Es gäbe noch weitere treffende Vergleiche, …

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