Moin Moin,
heute könnt ihr bei unserem Bleywaren Avant-Advent-Kalender diese wunderschöne Omelettpfanne von Riess gewinnen. Ich muss ganz ehrlich sagen, die Omelettpfanne ist einer meiner absoluten Lieblingsartikel in unserem Shop. Ich mag die Farbe, ich mag die kleine handliche Form und die österreichische Firma Riess ist ja sowieso toll! Nicht nur, dass es das Unternehmen jetzt schon seit über 90 Jahren gibt und viele der Artikel uns an die schöne alte Zeit erinnern, das Unternehmen besitzt auch sein eigenes Wasserkraftwerk und kann somit umweltschonend – also CO2-neutral – produzieren.
Vielleicht mag ich die Omelettpfanne aber auch einfach so gerne, weil ich Omelett einfach liebe. Nach Schokolade, Keksen und Eis ist Omelett eindeutig meine Lieblingsspeise. Deswegen werde ich auch selber bei diesem Kalendertürchen mitmachen… ach ne, das darf ich ja gar nicht. Mist! 🙂
Also, wenn ihr diese wunderschöne Omelettpfanne gewinnen und ab jetzt damit die allerbesten Omeletts der Welt zaubern möchtet, schreibt uns einfach bis 24:00 Uhr einen Kommentar unter diesen Beitrag und nennt uns euer Lieblingsrezept für Omelett.
Achso, unser gesamtes Riess-Sortiment findet ihr hier in unserem Bleywarenshop.
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Update: Herzlichen Glückwunsch, Silke (Nr. 68), Du hast gewonnen.
mit leckeren Champignons
Ein richtiges Rezept habe ich nicht, meistens gibt es Omelett mit „muss dringend weg“. Da kommen oft die besten Sachen bei raus.
Mit käse und speck
Saisonal mit selbst gesammelten Pilzen. Ansonsten den Klassiker mit Speck, Zwiebeln und Käse
Bei uns gibt es die italienische Variante des Omeletts, die Frittata. Selten gelingt sie mir so gut wie dem wunderbaren Mann an meiner Seite. Die Pfanne ist schuld, ganz bestimmt 😉
Mein Lieblingsrezept ist dieses:
Man bezirze den Gemüsehändler seines Vertrauens, irgendwo wilden grünen Spargel aus Italien aufzutreiben. Nicht möglich? O.K., dann macht man am besten im April Urlaub im Bel Paese und sammelt selbst einen dicken Bund davon. Die zarten oberen Teile werden zerkleinert und in einer Pfanne mit etwas Wasser gedünstet. In einer Schüssel werden frische Eier aufgeschlagen, Pfeffer, Salz und geriebener Parmesan oder Pecorino dazu und ab mit dem gedünsteten Spargel in die Eimasse. In der Omelettpfanne etwas Olivenöl erhitzen und die Ei-Spargelmasse zum Stocken hinein geben. Wenn die Masse nicht mehr flüssig ist geschickt wenden, fertig braten und servieren.
Ich lege meistens noch ein paar hauchdünne Scheibchen Coppa auf das italienische Omelett:)
Buon appetito!
Ich esse mein Omelett am liebsten mit Schinken, Zwiebeln, Champignons und wenig Käse!
Omelett mit Pfifferlingen und Frühlingszwiebelringe
Omlette mit Vanillesoße und Erdbeeren ☺️
mein absoluter Favorit ist mit frischen Tomaten, Frühlingszwiebeln und etwas Kochschinken
Bacon, Tomaten und Mozzarella sowie Kresse
Ich mag eher die süße Variante. In den Omlettteig kommen hauchdünn geschnittene Apfelscheiben. Nach dem Backen mit Zucker und Zimt bestreuen.
Omelette mit Schinken, Zwiebeln und Käse……. Yummy
Ziegenkäse-Omelette mit Rucola
Omelette mit Pilzen und Lauchzwiebeln
Ein Omelett mit roten Zwiebeln und Basilikum. Schmeckt einfach nur lecker 🙂
Omelette nach türkischer Art – Menemen! Mit Tomaten, grünen Paprika und Zwiebeln 🙂
Omelette mit Pilzfüllung und dazu ein leckeres Pils.
Omelett mit gedünsteten Möhren, Champignions und roten Zwiebeln.
Omelette mache ich meistens mit gerösteten Zwiebeln, roten Paprika und Pilzen, Cheddar Käse und gekochter Schinken darf natürlich auch nicht fehlen. So lecker
Natürlich Omelett mit Schinken 🙂
Speck auslassen , Eier drüber …. fertig
Ich mag Omelette am liebsten mit Champignons und Käse
Ich mag Omelett am liebsten mit einer Füllung aus gedünstetem Fenchel und Tomaten, eingelegten getrockneten Tomaten und frischen Kräutern.
Mit Tomaten und Champignons und Käse
Am liebsten mit Feta, Frühlingszwiebeln und Tomaten
Ich mag es sehr gern mit Tomaten und Zwiebeln. Das Ei wird dazu raffiniert mit Gouda, Salz, Pfeffer und einem Schuss Sahne angemacht. Lecker
Ich gebe in das Omelett noch Pilze, Kräuter und Tomaten, das ist sehr lecker!
Oh wie schön <3
Eure Töpfe habe ich – eine so schicke Pfanne allerdings noch nicht. Das wäre großartig!
Ich liebe Omelett leicht asiatisch angehaucht oder richtig klassisch mit Pfifferlingen und frischen Kräutern aus dem Garten.
Fürs asiatisch angehauchte gebe brate ich das Omelett in Erdnusöl, gebe ganz fein gestiftete Möhren, Zucchini und auch Bambuss-Sprossen dazu , manchmal noch Morcheln und bestreue das ganze Omelett zum Schluss mit gehackten Erdnüssen. Etwas Soya Soße und Reisessig – Koriander darüber – herrlich!
Klassisch mit Pfifferlingen ist so einfach wie gut!
In Butter braten, Salz / Pfeffer und Petersilie dazu- keine Experimente , ganz schlicht.
Dazu ein gutes Brot – himmlisch!
mit vielen frischen Kräutern und Käse
Omelett mit Schinken, Pilzen, Tomate und Käse… Krieg ich gleich wieder Appetit
Ich brate immer Zwiebeln, Kochschinken und Cherrytomaten kurz an, dann gebe ich die Eier dazu. Ist das Omelette soweit fertig, lege ich auf eine Seite geriebenen Käse und klappe es in der Pfanne zu. Nach einer kurzen Zeit ist der Käse geschmolzen, ich bestreue es mit Petersilie, Salz & Pfeffer und serviere es 🙂 Lecker
Omelett mit Pilzen und Käse
ich mach das gern mit gerösteten Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch.
Ein tolles Pfännchen habt ihr da, das ist genauso „scharf“ wie mein Omelette aus Eiern, Tomatenstücken, Knoblauch, Peperoni und leckerer Chorizo 😀
am liebsten mit käse
Mit Frühlingszwiebeln und Tomaten! 🙂
Mit frischen Pfifferlingen, Speck, Cherrytomaten und Petersilie- einfach köstlich zu jeder Tages- und Nachtzeit!
Ich mag es am liebsten ganz klassisch, mit Schinken Zwiebeln und Käse
Omlette mit Hollandaise Schinken und Spargel immer wieder mal lecker
Oh wie toll, die ist wunderschön. Ich liebe die Produkte von Riess. Mein liebstes Omlette ist mit Champignons, Tomaten und Zwiebeln.
Liebe Grüße
Evi
Omelett mit Münsterkäse ist super!
mit Bärlauch oder Zwiebeln, mit Schwammerln,…, die Ideen in den vorherigen Kommentaren klingen auch köstlich, ich werde sicher ein paar neue Varianten ausprobieren!
Käse-Omelette
mit
50 g Bergkäse, (z. B. Gruyère)
6 Bio-Eier, (Kl. M)
Salz
Pfeffer
1 El Öl
1 El Butter
Ich mache immer einen kleinen Schuss Milch in die verquirlte Eimasse und gebe einen kleinen Löffel vom Rührei Gewürz von Just Spices dazu.
Omlett ganz klassisch mit Schinken und Zwiebeln
Mit Schafskäse, Schinken und Kräutern
Ich mag gern Omelett mit vielen Kräutern drin, wie zum Beispiel Kresse, Kerbel und Zitronenmelisse. Lauchzwiebeln dazu geben auch nochmal tollen Geschmack!
Omelett mit viel Schinken
Ich mache Omelettes mit unterschiedlichen Zutaten. Oft wandern Reste in die Eimasse die für eine Mahlzeit nicht reichen würden. Mein Omelette ist also immer anders. Als Basis aber mit Schnittlauch, Knofi und ein wenig Zwiebeln
Je nach Jahreszeit: Im Herbst Pilze mit Würfelschinken und Schmand, Im Frühjahr Bruchspargel mit Hollandaise