18. Tür: Le Creuset Gießer für Essig und Öl

18. Dezember 2014

Wer kennt es nicht? Noch einen kleinen Schuss Essig über den Salat und schwups ist die halbe Flasche leer.. Damit der Salat nicht verewigt, gibt es heute dieses ofenrote Set aus der Poterie Serie von Le Creuset zu gewinnen. Das macht sich auf jedem Tisch und jeder Küche ganz formidabel. Ein Gießer für Öl, der […]

15 Utensilien für die Fleischerei zu Hause

17. Dezember 2014

  1. Fleischgabel von Wüsthof Während des Tranchierens hält die Fleischgabel den Braten in sicherer Position fest. Mit den Zinken läßt sich auch der Garzustand prüfen. Die Gabel von Wüsthof ist aus einem Stück Edelstahl geschmiedet und in Solingen gefertigt. Die Gabel für Braten liegt komfortabel in der Hand und die Griffschalen sind dauerhaft vernietet […]

14. Tür: Le Creuset Bräter 24 cm Ofenrot

14. Dezember 2014

Ja, spinn ich denn? Ein NEIN schießt mir durch den Kopf, nachdem ich mich ordentlich gekniffen hatte. Also eigentlich fehlen mir die Worte für dieses heutige Türchen am 3. Adventssonntag. Also, wir lieben ja Le Creuset. Klassich schön mit 30 Jahren Garantie, um nur mal 2 Argumente für diese Bräter aus Gusseisen zu nennen. Die […]

Ich weiss was

26. November 2014

1. Normann Copenhagen Spiegel Flip  2. Engels Kerzen Stabkerze 3. Normann Copenhagen Hängeleuchte Norm 69 4. Rosti Mepal Margrethe Rührschüssel 5. Weber Holzkohlegrill Smokey Joe 6. Riess Truehomeware Vorratsdose aus Emaille mit Holzdeckel 7. Normann Copenhagen Tisch Tablo 8. Bredemeijer Teekanne Bella Ronde in Weiss 9. Minimalistischer Eierbecher Rocket  10. Le Creuset Bräter aus Gusseisen […]

It’s tea time – Perfekter Tee

1. November 2014

Wir im Norden sind ja bekannt für unseren Tee. Besonders die Ostfriesen und natürlich die Engländer mit ihrer tea time sind bekannt dafür. Aber auch die Holländer lieben eine gute Tasse Tee. Denn Tee wärmt Körper und Seele gleichzeitig. Man kommt zur Ruhe, genießt und tut seinem Körper etwas Gutes. Damit der Tee gelingt und heiß […]

In Würze Veritas – Gewürzkunde

18. Oktober 2014

Heute wollen wir uns einmal in die Gewürzwissenschaften vertiefen. Gewürze sind etwas feines und geben die gewisse Note an unsere Speisen. Zu unserem Gewürz-Spezial möchten wir euch auch Joey von Multikoch vorstellen. Dort könnt ihr ganz bequem tolle Gewürze bestellen und zudem zeigt er euch in seinem Onlineshop passende Gerichte dazu. Braucht ihr noch mehr Inspiration? […]

10 Mini Küchenhelfer mit Kniff

15. September 2014

Die einen verbringen mehr Zeit in der Küche, andere weniger. Alle brauchen aber Küchenhelfer, die kleinen Freunde in der Küche, die das Leben einfacher machen. Wir haben 10 Mini-Küchenhelfer mit besonderem Kniff zusammen gestellt. Der Spagatweltmeister Der Schneebesen von Normann Copenhagen ist perfekt für kleinere Gefäße um darin Flüssigkeiten oder Saucen umzurühren. Anschließend lässt er […]

Einmachen und Einkochen – Geschenke aus der Küche

20. August 2014

Was früher an der Tagesordnung stand, erfährt heute eine Renaissance: Einmachen, Einlegen und Einkochen. Selbst Eingemachtes oder Eingekochtes eignet sich auch als prima Geschenk aus der Küche. Diese selbstgemachten kulinarischen Präsente verdienen eine besondere Wertschätzung, denn sie konservieren den Geschmack einer Jahreszeit mit all ihren Facetten. Süßes wie Konfitüren und Marmeladen, pikant eingelegtes Obst und Gemüse […]

Kein Plastik? Fantastique! Alternativen in der Küche

6. August 2014

Alternativen zu Kunststoff in der Küche Die Plastikproblematik ist immer mal wieder Thema in den Medien. Dabei geht es häufig um Müllteppiche in den Weltmeeren. Seit 1950 wird Plastik hergestellt und jedes Jahr kommen circa 300 Millionen Tonnen hinzu. Das Material ist sehr vielseitig und steckt in unterschiedlichsten Produkten von Zahnpasta bis zum Handy. Auch […]

Chemex Kaffeekaraffe in Aktion

1. August 2014

Der Chemex Kaffeezubereiter ist eine gute und einfache Form, leckeren Filterkaffee herzustellen. Nicht nur gut für den Geschmack, sondern auch fürs Auge. Das zeitlose Design verbindet Form und Funktion in einer herrlichen Symbiose. Wir haben einmal eine Schritt für Schritt Anleitung zum optimalen Gebrauch der Chemex Kaffeekaraffe erstellt: Die Chemex Karaffe mit einem passenden Chemex […]

Perfekten Kaffee genießen

14. Mai 2014

Deutschland ist das Land mit dem höchsten Kaffeekonsum pro Kopf – Bohne ist jedoch nicht gleich Bohne. Jeder hat so seine Vorlieben was den persönlichen Lieblingskaffee angeht. Die einen schwören auf Filterkaffee, andere brauchen einen starken Espresso, um in Gang zu kommen oder wach zu bleiben. Egal welche Art der Zubereitung bevorzugt wird, das frische […]

10 must-haves für die Küche

6. Mai 2014

Als Küchenneuling wie ein Profi kochen: Diese 10 Küchenhelfer gehören in jede Küche Wenn man aus dem Elternhaus in die erste eigene Wohnung oder WG zieht, muss man meist mit den ausrangierten Küchenhelfern der Eltern vorlieb nehmen oder sich mit den Utensilien der neuen Mitbewohner begnügen. Dass dabei oft auch die Kochfreude gedämpft wird und […]

Romantikdinner zum Valentinstag. Wir helfen zum perfekten Abend zu zweit

28. Januar 2014

Den Tag der Liebenden (14. Februar) mit der besseren Hälfte zu verbringen ist schön und wird sicherlich von den meisten glücklichen Paaren auch zelebriert. Noch romantischer als ein Tisch beim Lieblingsitaliener ist es, sich vom Liebsten zu Hause auf kulinarische Weise verwöhnen zu lassen. Wir haben deshalb ein paar Dinge zusammengestellt, die perfekt zu einem […]

15. Tür: Kenwood Küchenwaage

15. Dezember 2013

Viele kochen und backen mit Auge und Erfahrung. Für alle anderen die nicht so gut sehen können empfiehlt sich dieser praktische Küchenhelfer. Die elektrische Küchenwaage von Kenwood im Wert von 44,95 Euro verbirgt sich hinter unserem 15. Türchen des Adventskalenders. Die Waage zählt in 2-Gramm Schritten bis 8 kg. Und wie ich das hier so […]

Das Pfannen 1×1 in einer Infografik

17. Oktober 2013

Die richtige Pfanne ist Gold Wert, aber zum Glück nicht so teuer wie das Edelmetall. Doch welche Pfanne passt zu mir? Wir von Bleywaren sind der Frage nachgegangen und haben eine Infografik entworfen, womit jede/r die richtige Pfanne findet. Egal ob für den Einstieg oder als Ergänzung.  Klicke hier oder auf das Bild um zur PDF […]